Ağlayan pasta, bir zamanlar hızlı ve pratik bir yemek olarak anılıyordu. Ancak, bu tür tariflerin son zamanlarda popülerlik kazandığını görmek mümkün. Ağlayan pasta, yağsız, kolay ve güzel bir yemek olarak, hafta sonu yemekleri için, özel günler veya kutlamalar için mükemmel bir seçimdir. Ağlayan pasta, her zevke uygun olduğu için, herhangi bir zorluk ya da zaman sıkıntısı olmadan evde çok hızlı bir şekilde yapılabilir.
Bu basit tarif, herkesin evde rahatlıkla yapabileceği kadar kolay ve pratiktir. İlk olarak, öncelikle kabuklu patatesleri temizleyin ve çok ince doğrayın. Sonra, patatesleri bir tencereye alıp yeterli miktarda tuz ve su ekleyin. Sonra, kapak kapatılır ve patateslerin haşlanması için durulanmış suyun üzerine konur.
Patatesler haşlandıktan sonra, bir tencereye un, sıvı yağ, süt, tuz, karabiber, maydanoz veya diğer sevdiklerinizin karışımını ekleyin. Kısmen kaynayan sıvıyı, tencerenin içindeki malzemelere karıştırın ve karışımın kıvamını ayarlayabilmek için suya ihtiyacınız olacaktır. Kıvamınız istediğiniz gibi olduğunda, tencereye haşlanmış patatesleri ekleyin ve karışımın içine karıştırın.
Son olarak, ağlayan pastanızı önceden ısıtılmış fırında da pişirin. Birkaç dakika pişirdikten sonra, pastanın içi nefis ve kabuksu olana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, ağlayan pastanın üzerine peynir, tereyağı, beyaz peynir veya diğer seçtiğiniz sebzelerle süsleyebilirsiniz. Pastanın tadını keyifle çıkartın ve sevdiklerinizle paylaşın!
Ağlayan Pasta Neden Ağlıyor?
Ağlayan pasta, Türkiye’de oldukça popüler bir lezzet. Ancak bu nefis lezzetin neden ağladığını çoğu insan bilmiyor. Ağlayan pasta, zaman zaman tuzlu suya batırılan beze ve badem karışımından oluşan bir şerbetin yerleştirildiği un veya ceviz ile hazırlanan özel bir tatlıdır.
Tatlı, Nostalji pastacısı tarafından yapıldığında veya nefis yemek tarifleri ile yapıldığında, nefis lezzette ağlayan bir pastayı elde etmek mümkündür. Bu özel pastanın neden ağladığı ise, şerbetin tatlının içine zaman zaman bastırılmasından kaynaklanıyor. Şerbet, bu yöntemle tatlının içine emilir ve pastanın üzeri ağlamaya başlar.
Ağlayan pastanın her zaman aynı lezzette olacağından emin olmak için, tarifi çok dikkatli yapılmalıdır. Pastanın üzerindeki tüm malzemeler özenle seçilmeli ve ölçüleri çok dikkatli bir şekilde kontrol edilmelidir. Pastanın pişmesi için, tam bir süre boyunca uygun ortamda pişirilmesi gerekir.
Ağlayan pastayı hazırlamak, biraz zahmetli olabilir. Ancak hazırlanmasındaki zorluklar, pastanın lezzetini pişirmeye değer. Ağlayan pastanın nefis kokusu ve lezzeti, masaya konulduğunda herkesin etkisini altına alacaktır.
Pastadan tatmanın bir diğer yolu, özel pastalardan oluşan çeşitli kutular yapmaktır. Üzerinde kendi tarzınıza göre özel pastalar bulunan bu kutular, zevkinize uygun pastaların tadını çıkarmak için harika bir yol sunar.
Ağlayan pastayı, nefis yemek tarifleri ile hazırlamak, istediğiniz lezzete sahip olmak için en iyi yol olabilir. Herkesin beğeneceği bu nefis tatlıyı, eşsiz lezzeti ile kusursuz bir tarif ile hazırlamak, herkesin ilgisini daha da arttıracaktır.
Ağlayan Pasta Tarifi İçin Gerekli Malzemeler
Türkiye’de yıllarca süren bir gelenek olan ve herkesin severek yediği Ağlayan Pasta, kendine has bir lezzeti olan bir tür tatlı. Bu tatlının özellikle yaz aylarında özellikle popüler olmasının arkasında çoğunlukla kullanılan meyve sularının ve meyve soslarının lezzeti yatmaktadır. Bu tarifin başarı ile yapılabilmesi için gerekli olan malzemeler aşağıda detaylı olarak verilmiştir.
Malzemeler:
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 su bardağı sıvı yağ
- 1 çay bardağı kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un
- Tatlı kaşığı limon suyu
- Tatlı kaşığı tuz
- Meyve sosu
Öncelikle yumurtalar iyice çırpılır. Ardından toz şeker ve yoğurt eklenir. Bu karışıma sıvı yağ ilave edilir ve mercek haline getirilir. Bu karışıma kabartma tozu, vanilya, un, limon suyu ve tuz ilave edilir. Tüm malzemeler homojen bir kıvam elde edilene kadar karıştırılır.
Yağlanmış ve unlanmış külçe kalıba pastanın hamuru eklenir ve üzerine meyve sosu sürülür. Önceden ısıtılmış 180°C’lik fırında 40-45 dakika pişirilir. Pasta piştikten sonra üzerine çikolata, meyve sosu veya krem gibi şerbet sürmek istenebilir.
Pasta pişirilirken ve servis edilirken çok dikkatli olunması gerekmektedir. Pastanın servis edilmesi sonrasında ise bu lezzetli tatlının tüm ailenin ve misafirlerin beğenisine sunulabilir.
Ağlayan Pastanın Hazırlanışı
Ağlayan Pasta, sofralarda nefis lezzetler sunan tatlı bir lezzet arz eden, aslında yumuşacık bir mantının içinde bulunan bir çeşittir. Her yerde özellikle bulunamayabilir, fakat evlerde mutfaklarda kullanıma sunulmakta ve sıklıkla seçilmektedir. Ağlayan Pastanın hazırlanışı enfes bir tarif olduğu için, daha önce hiç denememiş olan insanlar için korku ve heyecanının arasında kalmış olabilir. Fakat bu tarif kolayca hazırlanabilecek bir çeşittir ve kolayca hazırlanırsa, lezzetli tatlılar sunmak mümkün olmaktadır.
Öncelikle, Ağlayan Pastanın hazırlanışı çok basit olup, özellikle de çok fazla malzeme gerekmemektedir. Bunun için, malzeme olarak 500 gram buğday unu, 2 yumurta, 1 yemek kaşığı şeker, bir çay kaşığı tuz, 2 su bardağı sıcak su, 2 yemek kaşığı sıvı yağ ve bir paket kabartma tozu alınmalıdır. Kısaca bu tarifle hazırlanan Ağlayan Pasta, 2 kişinin için yeterli olacaktır.
İlk olarak, içine bir kapta un, şeker, kabartma tozu ve tuz karıştırılmalıdır. İkincisi, yumurtaların akılı kırılmalı ve sıvı yağ ilave edilmelidir. Üçüncü olarak, sıcak su eklenmeli ve tüm malzemeler karıştırılmalıdır. Dördüncü olarak, hamuru yoğurulmalıdır. Eğer yoğurulması sıkıntılı olursa, az miktarda su eklenebilir. Beşinci olarak, hamur, tek bir parça kalıp haline getirilmeli, bölünmeli veya küçük parçalara ayırılmalıdır. Son olarak, ocakta kızgın yağda hafifçe kızartılmalıdır. Kızardıktan sonra, tepsiye alınarak, servise sunulmalıdır. Tepsiye alınırken, pastanın üzerine çeşitli soslar, çikolata veya dondurma sürülebilir.
Son olarak, Ağlayan Pastanın hazırlanışı oldukça kolaydır ve herkesin rahatlıkla yapabileceği bir tariftir. Tüm malzemeler bir araya getirilip kısa sürede hazırlanırsa, sofralarda nefis tatlılar sunmak mümkün olacaktır.
Ağlayan Pastada Kullanılan Malzemelere Alternatifler
Ağlayan Pasta, doğal olarak tatlı ve lezzetli bir tatlı olarak bilinir. Aslında bu adı alan tatlının, kullanılan malzemelerin karışımı ile ortaya çıktığını söylemek daha doğru olur. Kuru meyve, süt, toz şeker, yumurta, tereyağ ve un, aslında ağlayan pastanın ana malzemelerindendir. Bununla birlikte, pastanın lezzetini arttırmak veya değiştirmek için gerektiğinde değişik malzemeler de kullanılabilir.
Örneğin, kuru meyvelerin yerine, çikolata parçaları, fındık, ceviz, fıstık ezmesi veya badem gibi çeşitli malzemeler kullanılabilir. Ayrıca, pastanın daha tatlı olması için, çikolata çubukları, meyve sosları veya elmalı sirke veya bal gibi diğer malzemeler de kullanılabilir. Ayrıca, tatlının daha hafif olmasını sağlamak için, tereyağının yerine, hafif margarin veya yoğurt gibi alternatifler de kullanılabilir.
Ayrıca, ağlayan pastayı özel yapmak isterseniz, üstüne gül, kiraz, muz, çilek gibi meyveler sürebilirsiniz. Bunlarla birlikte, özel bir tat almak isterseniz, pastaya vanilya ya da kakaolu glasyür ekleyebilirsiniz. Bununla birlikte, tatlının daha kremalı bir lezzete kavuşmasını isterseniz, pastaya hafif bir krema ekleyebilirsiniz.
Son olarak, pastanın tadını arttırmak veya değiştirmek için, çeşitli içerikler de kullanılabilir. Örneğin, pastaya çeşitli bitkisel yağlar, süzme bal, şeftali komposto gibi malzemeler ekleyebilirsiniz. Bunlarla birlikte, soslar, sirkeler veya kuzu tuzu gibi malzemeler de pastaya katılabilir.
Ağlayan pastayı herhangi bir özel duruma uygun hale getirmek için, kullanılan malzemeleri değiştirebilirsiniz. Ancak, her zaman malzemelerin lezzet ve doygunluk özelliklerini göz önünde bulundurmanız gerekir. Sadece bu şekilde, ağlayan pastanın en iyi halini elde edebilirsiniz.
| Malzeme | Alternatif |
|---|---|
| Kuru meyve | Çikolata parçaları, fındık, ceviz, fıstık ezmesi, badem |
| Tereyağı | Hafif margarin, yoğurt |
| Üstüne sürmek | Gül, kiraz, muz, çilek, çikolata çubukları, meyve sosları, elmalı sirke, bal |
| Glasyür | Vanilya ya da kakaolu |
| Krema | Kremalı |
| İçerik | Çeşitli bitkisel yağlar, süzme bal, şeftali komposto, soslar, sirkeler, kuzu tuzu |
Ağlayan Pastanın Sunumu ve Süslemeleri
Ağlayan pasta, yüzyıllardan beri klasik bir Türk lezzeti. Birçok Türk mutfağının önemli bir yemeği olan ağlayan pasta, misafirlerinizi özel bir şölene davet edecek güzel bir sunumla servis edilebilir. Pratik ve kolay hazırlanan ağlayan pastayı, süslemek için çeşitli seçeneklere sahipsiniz.
Ağlayan pastanın sunumu, özel bir anı yaratmak için çok önemlidir. Güzel bir tabakta servis edilebilecek ağlayan pastanın üstünü, çikolata, çerez, meyve ve krema gibi süslemeler ile bezenmelidir. Bu süslemeleri, ağlayan pastanın içindeki çikolata veya kreması ile birleştirerek, pastayı daha çarpıcı bir sunuma dönüştürebilirsiniz. Ayrıca, pastanın üzerine sıcak çikolata sosu da damlatabilirsiniz.
Ağlayan pastayı, güzel bir tahta ya da fincan üzerinde servis edebilirsiniz. Tek parça veya minik pastaların arasına çilek, kiraz, çikolata veya krema gibi süslemeler ekleyerek, pastanın görünümünü zenginleştirebilirsiniz. Ayrıca, ağlayan pastanın üzerine sebzeler veya meyveler koyarak sunumu daha çekici hale getirebilirsiniz.
Ağlayan pastayı, servis ederken biraz kalabalık olmasını istiyorsanız, özel olarak hazırlanmış pastalar veya mini pastalar kullanabilirsiniz. Bu pastalar, çikolata, krema veya meyvelerle süslenebilir. Ayrıca, ekstra düzenlemeler yapmak için, kremaların üzerine daha farklı süslemeler ekleyebilirsiniz. Mesela, kremaların üzerine küçük fındıklar, bademler veya çilekler koyabilirsiniz.
Ağlayan pastanın sunumu ve süslemeleri, pastayı çok daha çekici bir hale getirecektir. Pastayı servis ederken, tüm süslemelerin çok güzel ve düzgün olmasına özen gösterin. Çünkü bu sunum, misafirlerinizin ağlayan pastanın tadının nasıl olduğunu anlamasına yardımcı olacaktır.
Ağlayan Pasta videolu
4 yemek kaşığı süt 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı un Keki ıslatmak için; 1,5 su bardağı süt 300 ml Üzeri için; 2 paket krem şanti 2 çay bardağı süt 250 ml – krem şanti için 1 paket hazır çikolata sos 2,5 su bardağı süt 500 ml – çikolata sos için Ben de Yaptım Deneyen Fotoğrafları 189 Deneyen Fotoğrafı Tümünü Gör.
Ağlayan Pasta Tarifi
Ağlayan Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı. 5 milyon’dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Ağlayan Pasta Tarifi 27.05.2015 13:03 .
Ağlayan Pasta Tarifi
1 paket kabartma tozu Üstünü ıslatmak için; 2 kahve fincanı süt Süslemek için; 1 paket krem şanti Yarım paket çikolata sosu Ben de Yaptım Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır İlk önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Kek için olan malzemeleri ilave edip çırpın. Yağlanmış tepsiye dökün.
Ağlayan Pasta
Takip Et 6-8 Kişilik 10dk Hazırlık, 20dk Pişirme Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler Kek hamuru için; 3 yumurta 1,5 su bardağı toz şeker 1 su bardağı sut 1 çay bardağı sıvı yağ 2 çorba kaşığı tereyağı 3 çorba kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un Islatmak için; 2 su bardağı sut Üzerine; 2 paket krem şanti Çikolata sosu.
Ağlayan Pasta Büyük Borcamda
Ağlayan Pasta Büyük Borcamda Tarifi Fotoğraflı Yapılışı 4.9 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz. 15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda.
Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Fırın Tepsisinde Ağlayan Pasta 05.09.2022 13:14 tarihinde yayınlandı.
Ağlayan Pasta Çikolata Soslu Islak Kek
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Ağlayan Pasta Çikolata Soslu Islak Kek 12.04.2018 16:15 tarihinde yayınlandı.
Ağlayan Kek
Ağlayan Kek Tarifi nasıl yapılır? 6.742 kişinin defterindeki Ağlayan Kek Tarifi’nin detaylı anlatımı ve deneyenlerin fotoğrafları burada 2019’da Göz Kamaştıran 40 Kek-Pasta Tarifi. Nefis Yemek Tarifleri mutfağının 2019 yılında çok konuşulan kek ve pasta tarifleri listesi huzurlarınızda! Hepsi….
Tart Kalıbında Ağlayan Pasta Tarifi
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000’den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin. Tart Kalıbında Ağlayan Pasta Tarifi 20.01.2016 09:16 tarihinde yayınlandı.
Yaş Pasta Tarifleri Pratik, Resimli, Değişik
Pasta Tarifleri. Evdeki malzemelerle pastane lezzetinde çeşit çeşit pasta tarifi yapmak için en garantili tarifler burada. Doğum günleri, özel kutlamalar ve gün masaları için farklı yaş pasta tarifleri, şipşak hazırlanabilen az malzemeli kolay pasta tarifleri, ekonomik 3 malzemeli pasta tarifleri ve püf noktaları Nefis Yemek .
