Yeşil patlıcanın lezzeti ve sağlığı ile oldukça çok sevilen bir sebze olan patlıcan, çok sayıda yemek tarifine esas alınmaktadır. Patlıcan yemeği de bunlar arasında yer alan çok sevilen bir yemektir. Kıymalı patlıcan yemeği, daha çok sebze yemekleri arasında yer alıp, sıkça tüketilen bir lezzettir.
Kıymalı patlıcan yemeği, oldukça kolay bir tariftir ve ev yapımı bir lezzet sunmaktadır. Kıymalı patlıcan yemeği, sadece patlıcan ile hazırlanmaktadır. Patlıcanın çok fazla kullanımına gerek yoktur. Öncelikle, patlıcanlar yıkanmalı ve hafifçe silinmelidir. Daha sonra, patlıcanlar küp şeklinde doğranır. Patlıcanların üzerlerinde yağlı kağıt veya folyo bulunmalıdır.
Kıymalı patlıcan yemeği tarifi için, öncelikle bir tencerede, bir fincan kadar yağ veya tereyağı konur. Yağ kızarken, bir fincan kadar kıyma eklenir. Kıymaya bir çay kaşığı tuz ve karabiber eklenir. Kıymaya bir çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber, taze kekik ve pul biber de eklenebilir. Kıymayı kavurmak için, orta ateşte yaklaşık 5-7 dakika beklenir. Kıymaya eklenen baharatlar, tercihe göre değişebilir.
Kıymayı kavurduktan sonra, küp şeklinde doğradığımız patlıcanlar eklenir ve karıştırılır. Üzerine 1/2 su bardağı su konulur ve kapağı kapatılır. Patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 15 dakika haşlanır. Yemeğin sonunda, ince kıyılmış taze maydanoz veya dereotu eklenerek servis yapılır.
Kıymalı patlıcan yemeği, oldukça lezzetli ve sağlıklı bir tariftir. Kıymalı patlıcan yemeği, tüm aile üyeleri için oldukça uygun bir yemektir. Bu yemeğin çok fazla malzeme kullanımına gerek yoktur ve oldukça kolay bir tariftir. Kıymalı patlıcan yemeği, oldukça besleyici ve sağlıklı bir yemektir.
Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır?
Patlıcan yemeği, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Ancak, patlıcan yemeği yapmak biraz zaman alabilir. Özellikle kıymalı patlıcan yemeği tarifi oldukça zahmetli olabilir. Patlıcanın temel malzemeler, patlıcan, sıvı yağ, kıyma, domates ve soğan gibi maddeler olmalıdır. Önce patlıcanın kabukları soyulmalı ve doğranmalıdır. Sonra, patlıcanlar yağda kızartılmalı veya haşlanmalıdır. Patlıcan yemeği yapmak için bir tencereye domates, kıyma, soğan ve sıvı yağ konulmalı ve karıştırılmalıdır. Kıymalı patlıcan yemeği, kıymanın haşlanmasıyla tamamlanmalıdır. Patlıcan yemeği, etli ya da et olmadan da yapılabilir. Et olmadan yapılan patlıcan yemeği, soğanda, domates sosunda, fesleğen, karabiber, kekik, tuz, zeytinyağı gibi farklı malzemeler kullanılarak hazırlanır. Patlıcan yemeği çok yönlü olabilir. Patlıcan yemeği için çok sayıda çeşit de bulunmaktadır. Bunlar, kıymalı patlıcan yemeği, patlıcan ile sebze yemeği, patlıcan köftesi, patlıcan kızartması, patlıcan sarması ve patlıcan kavurması gibi seçeneklerdir. Patlıcan yemeği, sadece sıcak değil; aynı zamanda soğuk da servis edilebilir. Patlıcan salatası farklı aromalar ve dokusu ile çok lezzetlidir. Sebzelerin kesildiği, domates suyu ile karıştırıldığı ve bol zeytinyağı ile karıştırıldığı patlıcan salatası çok sevilir. Patlıcan yemeği, uygun fiyata ve bol miktarda elde edilen bir sebzedir. Salata seçenekleri de dahil olmak üzere, patlıcan yemeği her ortamda yapılabilir ve servis edilebilir. Bununla birlikte, yemeğin hazırlanışı biraz zaman alabilir. Ancak, sonuç olarak, lezzetli bir patlıcan yemeği ile ödüllendirilebilirsiniz.
Kıymalı Patlıcan Yemeği Malzemeleri
Kıymalı patlıcan yemeği, sofralarını canlandıran lezzetli, sağlıklı ve uygun maliyetli bir seçenek olmaktadır. Bu akşamların vazgeçilmezi, özellikle kış mevsiminde çok bilinen ve sevilen bir yemektir. Genellikle et ve sebzelerin bir araya getirildiği, harika bir aroma yaratan bu yemek, herkesin keyifle yemesine yardımcı olacaktır.
Kıymalı patlıcan yemeği tarifinde, et ve sebzelerin yanı sıra, tuz, karabiber, taze nane, taze karışık baharat, soğan, sarımsak, domates, sıvı yağ, limon ve patlıcan gereklidir. Tüm bu malzemelerin hammaddesini bulmak çok kolay olacaktır, ancak en iyi sonucu almak için, sofralarınıza en taze malzemeleri eklemeye çalışın.
Bir kıymalı patlıcan yemeği tarifine başlamadan önce, patlıcanlar temizlenmelidir. Patlıcanlar hafif bir elinizle iyice ovalanarak, tarifinizde çok iyi pişmesi sağlanmalıdır. Patlıcanlarınızı küçük çubuklar halinde doğrayın. Ardından, soğanları küp şeklinde doğrayın. Domateslerinizi ise küçük parçalara ayırın.
Kıymalı patlıcan yemeği tarifinin en kritik adımı, etin doğru pişirilmesidir. Etinizi küçük parçalara keserek, tencereye ekleyebilirsiniz. Et pişerken, birkaç dakika süreyle birkaç kaşık sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Et pişmeye başladıktan sonra, tencereye domates, soğan ve sarımsak ekleyin. Ardından, patlıcanları da ekleyin. Bütün malzemeleri karıştırın.
Yemeğinizin harika bir aroma yaratması için, tencereye taze nane, karabiber, karışık baharat, limon ve tuz ekleyebilirsiniz. Tüm malzemeleri birkaç dakika iyice karıştırdıktan sonra, tencereden çıkarın. Kıymalı patlıcan yemeği, kızartılmış ekmek veya pilavla servis edilebilir.
Kıymalı patlıcan yemeği, pratik, lezzetli ve sağlıklı bir seçenek olmakla birlikte, tüm malzemelerinin toplamının yaklaşık olarak 5-7 € arasında değiştiği bir akşam yemeği seçeneği olabilir. Bu fiyat, herkesin mümkün olduğu kadar çok yemek yemesini sağlayacak, çünkü bu yemek çok ucuz olmaktadır. Ayrıca, bu yemeğin çoğu malzemesi oldukça uzun süre raf ömrüne sahiptir.
Kıymalı patlıcan yemeği, sofralarınıza özgün bir lezzetin eşlik etmesi için harika bir seçenektir. Bu lezzetli ve sağlıklı yemeği kolayca hazırlayabilecek ve ailesinin ve misafirlerinin keyfini çıkarabileceksiniz. Bu harika yemeği herkesin çok seveceğinden emin olabilirsiniz.
Kıymalı Patlıcan Yemeğinin Hazırlanışı
Patlıcan Yemeği, Türkiye’nin en popüler yemeklerinden biridir. Patlıcanların sebzeler arasında en çok tercih edilenler olduğu söylenebilir. Patlıcan Yemeği yapılarak hem sağlıklı bir yemek tüketilmekte, hem de lezzetiyle sevilmektedir. Patlıcan Yemeği, genellikle sade olarak hazırlanmaktadır. Ancak, herkesin lezzetlerine göre değişen çeşitleri vardır. Kıymalı Patlıcan Yemeği de onlardan bir tanesidir.
Kıymalı Patlıcan Yemeği, Türk mutfağının lezzetli yemeklerindendir. Kıymalı Patlıcan Yemeği, patlıcanların temel olarak sıcak su ve tuzda haşlanmasıyla başlar. Basit bir tarif aracılığıyla hazırlanır. Patlıcanların, kızarmış soğanlarla birlikte pişirilmesiyle birlikte, birkaç diğer malzemeye ilave edilir.
Kıymalı Patlıcan Yemeğinin malzemeleri;
- 1 kilo kıyma
- 4-5 patlıcan
- 4-5 orta boy haşlanmış tomate
- 3 diş sarımsak
- 1 orta boy kuru soğan
- Tuz, karabiber ve baharat eklenmesi gereken tatlar
Hazırlık süreci basittir. Öncelikle kuru soğanlar, sarımsaklar, tuz ve karabiber küçük parçalara ayıklanır. Kıymalar bu malzemeler ile karıştırılarak bir kıymalı karışım yapılır ve bu karışım tavaya alınır. Patlıcanlar aynı zamanda tavaya alınarak kavrulur. Patlıcanlar kavruluncaya kadar, tomate ve kıymalı karışım biraz pişirilir. Bu işlemler bittikten sonra, patlıcanlar kıymalı karışıma katılarak tencereye alınır ve karışım kapatılır. Kıymalı Patlıcan Yemeği, yaklaşık olarak 25-30 dakika pişirilerek tüketilmeye hazır hale gelir.
Kıymalı Patlıcan Yemeği, kolayca hazırlanabilecek bir yemektir. Hem kolay hem de lezzetli olan Kıymalı Patlıcan Yemeği, sevdiklerinizle paylaşılabilecek kadar çok sevilen bir yemektir.
Kıymalı Patlıcan Yemeğinin Lezzeti
Kıymalı Patlıcan Yemeği, Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden biridir. Lezzetli patlıcanların kıymalı bir sos katılmasıyla yapılır. Kıymalı patlıcan yemeği, yemek odasından çıkan köz kokusu ve rahatlatıcı, sıcak lezzetleriyle herkesin zevkine hitap eder. Baharatların tatlı-acı kombinasyonu, bu yemeğin lezzetinin kusursuzluğunu vurguluyor.
Kıymalı patlıcan yemeğinin yapılışı çok basittir. Öncelikle patlıcanlar küp şeklinde doğranır. Sonrasında bir tencerede ıspanak, soğan, domates ve kıyma eklenerek kızartılır. Kızartılan karışımın üzerine küp halinde doğranan patlıcanlar eklenir. Tencerede su konularak hepsi yumuşayana kadar pişirilir. Son olarak tuz, karabiber ve taze maydanoz eklenerek servise hazır hale getirilir.
Kıymalı patlıcan yemeği, hafif ve lezzetli bir sebze yemeği olarak çok sayıda kişinin vazgeçilmezi olmuştur. Zengin içeriği ile besin değeri yüksek ve oldukça besleyicidir. Ayrıca çoğu besin maddesi içinde olduğu için oldukça sağlıklıdır. Çocuklar da bu yemekten çok zevk alır.
Kıymalı patlıcan yemeği, çoğu kişi tarafından sevilen bir yemektir. Tarih boyunca çeşitli formlarında olduğu için evlerde kolayca yapılabilir. Yemeğin lezzeti, baharatların kullanımıyla daha da arttırılabilir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olan bu yemeği herkes deneyebilir.
| Besin | Miktar |
|---|---|
| Patlıcan | 1 orta boy |
| Kıyma | 100 gr |
| Soğan | 1 orta boy |
| Domates | 1 orta boy |
| Tuz | Yeteri kadar |
| Karabiber | Yeteri kadar |
| Taze maydanoz | Yeteri kadar |
Kıymalı Patlıcan Yemeğinin Faydaları
Patlıcan, son zamanların trend yemekleri arasındaki tüm sebze yemeklerinin başında gelir. Kıymalı patlıcan, sağlıklı bir sebze olarak kabul edilir ve vücudumuza sağladığı faydaların sayısı oldukça fazladır. Patlıcan, özellikle kıymalı patlıcan yemeği, çok sayıda vitamin ve minerali barındıran bir besin kaynağıdır. Bu makalede, kıymalı patlıcan yemeğinin sağladığı faydalar hakkında detaylı olarak bilgi verilmektedir.
Kıymalı patlıcan yemeği, vücudunuz için önemli olan antioksidanları içerir. Bu antioksidanlar zararlı maddelerin vücudunuzdan atılmasında yardımcı olurlar. Patlıcan yemeği, tüm antioksidanlara sahip olmakla birlikte, özellikle beta-karoten, C ve E vitaminleri içermektedir. Ayrıca, patlıcan yemeği A ve K vitaminleri ile folat, magnezyum, potasyum, demir, çinko, kalsiyum, manganez ve sodyum içerir.
Kıymalı patlıcan yemeğinde bulunan en önemli besinler de sindirilebilir liflerdir. Bunlar, vücudunuzda sindirim sisteminizi iyi çalışmasına ve bağırsak mikrobiyolojisini dengelemesine yardımcı olur. Patlıcan, iyi tanınan bir kabızlık tedavisinde önemli bir kaynak olan demir içeriğinden de yararlanılır.
Kıymalı patlıcan yemeği, lif içeriği sayesinde kolesterol düzeyini de düşürmeye yardımcı olur. Üstelik, bu yemek kalori düşük olduğu için zayıflamaya da yardımcı olur. Kıymalı patlıcan yemeği, kolesterol ve kan basıncını düşürmeye yardımcı olan omega-3 ve omega-6 içeren yağ asitleri içerir.
Kıymalı patlıcan yemeğinin D vitamini içermesi de önemlidir. D vitamini, ayrıca kalsiyumu vücudunuzda emilmesine yardımcı olur. Bununla birlikte, kıymalı patlıcan yemeği, tüm bunların yanı sıra, kalp hastalıklarının önlenmesine yardımcı olur. Patlıcan, aynı zamanda kalbin fonksiyonunu korumaya yardımcı olur.
Kıymalı patlıcan yemeği, günlük beslenme programımızın önemli bir parçası olarak kabul edilir. Sağlık açısından oldukça yararlı olan bu yemek, birçok yararlı besin maddesinin bir araya getirilmesiyle yapılır. Kıymalı patlıcan yemeği, hastalıkların kontrol altına alınmasına ve vücudunuzun sağlığını korumasına yardımcı olur.
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım
Kıymalı patlıcan yemeği, patlıcanın mevsiminin gelmesiyle her evde muhakkak pişen en leziz sulu yemeklerden. Haydi buyurun bu kez birlikte hazırlayalım! Suyuna ekmek banıp yemelik, herkesin seveceği ve yemelere doyamayacağı bir lezzet bu. Yanına sade bir pilav ve yeşil bir salatayla akşam yemeğine hafif ama oldukça doyurucu .
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi 30.04.2014 01:35 tarihinde yayınlandı. Bu sayfa 26.07.2017 10:55 tarihinde güncellendi. Ev Yemekleri Sebze Yemekleri. Paylaşmadan Gitme: Tarifi Deneyenler Ne Diyor?.
Tencerede Kıymalı Patlıcan Yemeği
Tencerede Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler. 1 çay kaşığı pul biber ben kullanmadım karabiberi bu tür yemeklerde eşim ve çocuklar sevmedikleri için pul biberi de biber salçam acı olduğu için gerek duymadım onun acısı yeterli geldi bana siz acı seviyorsanız kullanabilirsiniz. .
Fırında Kıymalı Patlıcan videolu
Fırında Kıymalı Patlıcan videolu 20.06.2013 20:28 tarihinde yayınlandı. Bu sayfa 28.12.2021 15:27 tarihinde güncellendi. Ev Yemekleri Kızartma Tarifleri Sebze Yemekleri.
Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi
Fırın yemeklerini sevenlerin bayılacağı kebap lezzetinde, yapması da çok kolay kıymalı patlıcan tarifi ile sizlerleyiz!Davet sofralarına hem görüntüsü hem de.
Nefis Pratik Patlıcan Yemekleri: 40 Çeşit Tarif
Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında her yöreden onlarca tarifinin pişirildiği patlıcanla yapılan yemekler listesi olmazsa olmaz dedik ve herkesin çok beğeneceği patlıcanlı yemekler. adında bir liste hazırladık. Patlıcanın kıyma ve kuşbaşına çok yakıştığı etli patlıcanlı .
Kıymalı Patlıcan Yemeği
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır? Not Ekle Tarifi Yazdır. İlk önce patlıcanları soyup küp şeklinde doğrayıp tuzlu suda yarım saat bekletelim. Orta boy tencereye zeytinyağını alıp kıymayı kavuralım. Üzerine soğanları ekleyip kavurmaya devam edelim. Suyunu çekene kadar salçasını ekleyip karıştıralım.
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi: Kıymalı Patlıcan Yemeği Nasıl Yapılır
Suyuna ekmek banacağınız, yemeye doyamayacağınız nefis mi nefis kıymalı patlıcan yemeği için, tarif detaylarına geçebiliriz. Daha fazlası için patlıcanlı tarifler sayfamıza göz atın. Hazırlanma Süresi : 20 dakika. Pişirme Süresi : 40 dakika. Kaç Kişilik: 4 Kişilik.
Kıymalı Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Resimli
Tencerenin kapağını kapatın. Patlıcanlar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kıymalı patlıcan yemeği piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz. Kıymalı patlıcan yemeği yine aynı şekilde kabak ile de yapabilirsiniz. Kıymalı kabak yemeği, patlıcana göre çok daha kolay pişen daha hafif bir ana .
Patlıcan Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır? Resimli Anlatım
Karşınızda nefis mi nefis: Patlıcan yemeği tarifi! Sulu ev yemeklerinin en sevilenlerinden olan patlıcan yemeği bu suyuna bol bol ekmek banılacak haliyle çok güzel. Kalabalık aile sofraları onu çok sevecek. Dilerseniz aynı tarifi içerisine et ilave ederek de deneyebilirsiniz. Yaz mevsiminin kurtarıcı lezzetine sofralarınızda .
